Pourquoi "laféeclochettetricote"?? et bien, c'est simple! Depuis la fac (et encore maintenant!!), j'ai des clochettes à ma trousse, à mes porte-clefs... bref, partout où je peux en accrocher, j'en ai au moins une. Du coup, un jour, une amie m'a surnommée "la fée clochette" et c'est resté! et "tricote" parce que depuis peu je me suis mise au tricot... et voilà!! Bienvenu(e)s donc dans mon univers semé de tricots, cuisine, bricolage, loisirs créatifs...
... et bien moi, j'ai fait un far lorrain avant-hier!
En fait, j'ai revisité la recette car je n'avais pas de pruneaux... mais par contre, j'avais des mirabelles (congelées, mais des mirabelles quand même!).
Pour la recette, ça donne ça :
Beurrez un moule et disposez 350 grammes de mirabelles dénoyautées (encore congelées, si comme moi elles étaient congelées).
Dans un bol, mélangez 125 grammes de farine, 4 oeufs et 100 grammes de sucre.
Incorporez 25 cl de lait tiède, 1 pincée de sel et 50 grammes de beurre fondu.
Versez la préparation sur les mirabelles. Glissez le moule à four chaud (180-190°) pendant 35 à 40 minutes.
Une fois le gâteau cuit, saupoudrez de sucre glace (si vous le souhaitez, car c'est quand même un gâteau assez sucré) et servir tiède ou froid!!
Voilà! Bon appétit et n'hésitez pas à me donner vos avis si vous aussi vous faites ce gâteau...
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