Pourquoi "laféeclochettetricote"?? et bien, c'est simple! Depuis la fac (et encore maintenant!!), j'ai des clochettes à ma trousse, à mes porte-clefs... bref, partout où je peux en accrocher, j'en ai au moins une. Du coup, un jour, une amie m'a surnommée "la fée clochette" et c'est resté! et "tricote" parce que depuis peu je me suis mise au tricot... et voilà!! Bienvenu(e)s donc dans mon univers semé de tricots, cuisine, bricolage, loisirs créatifs...
Bonjour à tous!!
Aujourd'hui, je vous propose une recette de quiche chorizo - petits légumes. Comptez 15mn de préparation et 40mn de cuisson.
Pour cette quiche, il vous faut:
- 1 pâte à tarte feuilletée
- 2 petites tomates bien mûres
- env. 12 rondelles de chorizo
- 100 grammes de lardon
- 1 petite boîte de macédoine de légumes
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- du sel et du poivre
- du paprika (facultatif)
Faites chauffer votre four à 180°C (th.6).
Etalez la pâte à tarte et piquez-là avec une fourchette. Détaillez les tomates en petits quartiers et répartissez-les sur la pâte, ainsi que les rondelles de chorizo, les lardons et le contenu de la petite boîte de macédoine de légumes égouttée et rincée.
Dans un bol, préparez la crème en mélangeant les 2 oeufs avec 2 cuillères à soupe de crème, du sel, du poivre et un peu de paprika si vous le souhaitez.
Enfournez et laissez cuire environ 40 mn à 180°C (th.6)
Et voilà, c'est prêt!! Bon appétit!!
N'hésitez pas à me suivre en vous abonnant à la newsletter du blog, en cliquant sur "j'aime" sur ma page Facebook.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F4415764%2FCuisine%2FDSCN2691_signe.jpg)